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Quienes Somos |
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De olivas nace en el año 1999 de la amistad entre Sebastián Tarica (chef ejecutivo) y Miguel Moreno (administrador) y del deseo de tener un proyecto en común. Luego de haber incursionado en el terreno gastronómico deciden abrir su propio restaurante. En sus primeros siete años de vida la sede fué la calle Gascón 1460 y luego la actual dirección Gorriti 3972.
Siempre con una propuesta innovadora, De olivas se caracteriza por su propuesta vanguardista que juega un papel importante en la mesa y por su servicio cordial y amable con los clientes y amigos.
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